Informace o pracovním místě
Povinnosti:
- vyrábí široký sortiment studených a teplých jídel a nápojů, provádí jejich
úpravu pro servírování, vaření v lázeňské kuchyni pro klienty
- vyrábí běžné druhy moučníků,
- upravuje maso pro kuchyňské zpracování, včetně třídění podle druhů a jeho
opracování,
- dodržuje předepsanou velikost a hmotnost porcí,
- vyrábí polévky a různé přílohy k hlavním jídlům,
- obsluhuje technická a technologická zařízení v provozu a dbá o správné
zacházení,
- dbá o hospodaření se svěřenými surovinami a vysokou jakost výrobků,
- vede předepsanou evidenci,
- vykonává další práce z pověření nadřízeného zaměstnance vyplývající z
charakteru zastávaného pracovního místa.
Odpovědnosti:
- za připravené pokrmy, správnou dobu zpracování, porci, úpravu na talíři,
teplotu jídla,
- za dodržování čistoty a pořádku na pracovišti,
- za dodržování technologických postupů a zásad dietetického stravování,
- za dodržování zásad HACCP,
- za dodržování zásad BOZP, PO,
- za plnění povinností vyplývajících z požadavků právních předpisů a vnitřních
předpisů zaměstnavatele.
výuční list, praxe výhodou
- práci v malém kolektivu
- 12 ti hodinové směny, krátký/dlouhý týden
- 5 týdnů dovolené
- penzijní připojištění
- možnost ubytování v arálu
- další firemní benefity
| Mzda: | 27 720 - 30 910 Kč/měs. |
| Počet míst: | 2 |
| Úvazek: | Plný |
| Vhodné i pro: | Absolventi, OSVČ |
| Min. vzdělání: | Vyučen |
| Lokalita: | Hranice |
